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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.,ミニエール F＆R [ Noisy wine ]Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。ヴォータノワイン　洗馬−Ｋ４ 2012ヴィンテージ　葡萄品種５種類５本セット。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ケンゾーエステート Ai 藍 2018。ワインセラーで保管しております。【※Tazzy 商品です※】。クール便への変更可能です。ソウメイ　シャンパン。ご希望の方はコメントください。【未使用】マスターワイン（田崎真也監修 88アロマコレクション）。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。【高級ワイン】DRC ロマネサンヴィヴァン2016 空き瓶コルク付き。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。ポールカリヨン　シャサーニュモンラッシェ プルミエクリュ　レマシュレル。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。ピュリニー・モンラッシェ　レ・ルショー　ギユマール・クレルク　2021。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。MOËT & CHANDON ブリュット・インペリアル 2本セット。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。ヴーヴ クリコ ロゼ ローズラベル 750ml シャンパン 果実酒。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。[2015] シャトー・レオヴィル・ポワフェレ。マロ発酵はこの間に自発的に実施。シャンパンVeuveClicquotヴーヴクリコ　ソフトケース付き　新品未開封。新樽は用いずに全て中古樽を使用。ブルゴーニュ グロフイエ ジュベリ シャンベルタン レ スーヴェレ 2014。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。マーレ産の赤ワイン 進撃の巨人×KULAND。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。apsatsuyu ソーヴィニヨン・ブラン 2023。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。都の春さま専用。ドザージュは2.0g/l。モエ・エ・シャンドン N.I.R. Dry Rosé 1本セット。2022年12月にデゴルジュマン。ストーリー・リッジ・ヴィニャーズ・パナメラ・白3本・赤1本の4本セット。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。【値下げ中】ドンペリニヨン ヴィンテージ。アルコール度数12度。ワイン GAJA GAIA & REY 2006 750ml。生産本数648本。DRC 空瓶 4本 ロマネ サン ヴィヴァン、 グラン エシェゾー。ガス圧5.2気圧。ジェローム・プレヴォー ラ・クロズリー ロゼ ファック・シミレ LC20。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ